Когда во Франции праздник молодого вина Божоле? Как празднуют?

По традиции это обычно третий четверг ноября (нынче - 16 числа), именуется "Днем винодела". Празднуется не только во Франции, но и по всему миру.

Нынче у меня дочь ездила в тур с целью посетить Францию на день молодого вина.

С погодой не очень повезло, но в целом было забавно. Начинают туристы с обхода 13 торговых палаток для дегустации. Если кто пройдет все 13, то ему уже не до Божоле. Поэтому дегустируйте три-четыре вида не больше! В полночь выкатывают бочку, мэр толкает речь и выбивает из нее пробку. Молодое вино безобидно лишь на первый взгляд, обычно после двух-трех стаканчиков человек просто "вырубается". Т.е. вино это больше походит на нашу брагу. Недаром монархи называли его "пойлом" в отличие от настоящего Бургундского или Бордо.

Праздник называется День Божоле-нуво который празднуют в третий четверг ноября. До 1918 этим днем было 11 ноября, однако после подписания перемирия после окончании Первой Мировой Войны, 11 ноября стало днем национальной памяти погибших в Первую Мировую Войну, и празднование Дня Божоле-нуво было перенесено на 15 ноября (до 1985, когда в связи с ограничением даты продажи вино этого сорта, дата празднования также была перенесена, на известную сегодня). Божоле-нуво получило такую известность вследствии того, что это легкое в производстве, молодое вино (само название говорит об этом Божоле- значит Бургундия, регион происхождения, нуво- значит молодое, новое). Легкое в производстве, потому-что оно готово к употреблению уже на 6ю неделю после ферментации винного субстрата. Начало продажи 6и недельного вина и известно как описанный выше праздник.