Окружающий мир 3 класс Как называются ценные ягодные растения болот?

Одна из самых распространенных ягод, произрастающих на болотах, это клюква. Клюква является представителем семейства Брусничные. Клюква цветет с конца весны, а ягоды созревают в в конце августа. Однако сбор ягод возможен вплоть до зимы. А перезимовавшие под снегом ягоды становятся слаще. Клюква обладает множеством полезных свойств. На вкус клюква - ягода с горчикой. Однако клюквенные морсы, варенья являются очень вкусным и полезным лакомством. Также известна такая вкусность, как клюква в сахарной пудре. Клюкву болотную и клюкву крупноплодную также выращивают на специальных клюквенных плантациях.

Голубика - тоже представитель семейства Брусничные - произрастающая на болотах. Свое название голубика получила за счет цвета. Но в отличие от черники после поедания голубики не придется отстирывать все вокруг от фиолетового цвета. Обладает интересным вкусом, полезными свойствами. Получаются отличные кисели, варенья.

И конечно же брусника. Брусника растет в природе, но существует и окультуреные формы. Ярко-красные шарики, созревают в конце августа.

Болотный янтарь - морошка - представитель семейства Розовые. Спелые ягоды оранжевого цвета, за счет чего ягода и получила такое название в народе. В скандинавских странах готовят морошковый ликер. Сама лично никогда не пробовала, не представляю, какова она на вкус.