Какой нож взять в дорогу?

Смотря что за дорога. Подозреваю, что в большинстве случаев будет достаточно хорошего складня: им и упаковку можно вскрыть, и колбаску порезать, и дырку в ремне проковырять. Даже для многодневных походов в лес такого ножа может хватить, потому что для более серьёзных задач берётся топорик или тесак типа мачете, который ножом уже не всякий назовёт. Про всякие однодневки или дорогу лёжа на полке в купе и упоминать не стоит.

Дорога по воде? Тогда имеет смысл поискать небольшой фиксед с рукояткой, способной обеспечить ему плавучесть.

Вообще случаи бывают разные. Вот взял я однажды складень (правда, не хороший, а дешёвый китайский - не совсем фуфло, но всё же уровень не тот) в казалось бы цивилизованный летний лагерь. Да, палатки с буржуйками, но везде и всюду электричество, водопровод, даже душевые кабины и нормальная столовая. И надо ж было палатке протечь, когда в первую же ночь началась страшенная гроза. Холодно, мокро. Дрова принесены кем-то заранее, но это огромные такие поленья. Нужна щепа. И тут оказывается, что у дюжины человек, которые приехали в этот самый цивилизованный лагерь ТИМ "Бирюса", где есть якобы всё, отсутствуют колюще-режущие предметы. Правильно, на кой они там нужны? И пришлось этим самым китайским складнем кое-как расщеплять эти очень плотные поленья. Долго и мучительно. Потому что среди ночи носиться по ливню и искать кого-то из хозслужбы, чтобы пошли на хоздвор, открыли сарай и выдали колун, и потом этим самым колуном! делать щепу! в палатке!!! потому что сухие дрова - в палатке, ага... Короче, складень этого не пережил. Надо было взять большой фиксед разделочно-шкуросъём­ного назначения. Топорик везти туда было бы явным излишеством, но нож пришёлся бы очень даже к месту. Так ведь кто же знал?

Мораль истории такова. Даже в благоустроенном месте может понадобиться приличный нож. Именно поэтому многие советуют брать в походы два ножа: складень для мелочёвки и надёжный прочный фиксед для серьёзных нагрузок. Не считая топорика/тесака для рубки.

Ну, это смотря на какую дорогу Вы собираетесь отправиться. Например, если на ЖД в поезд на энное количество суток, то берите с собой универсальный складной нож со всем набором - вилка-ложка, штопор, ножницы, лезвие для консервов, открывашка для бутылок и проч. Пригодится. А вот если жизнь забросит Вас на так называемую большую дорогу, то здесь во избежание неприятностей чем больше будет нож, тем лучше.

В дорогу всегда лучше взять наиболее надежный предмет, то есть тот который вас не подведет и поможет справиться с любыми проблемами.

Если вы собираетесь на охоту, то лучше всего подойдет например нож, для разделки туш, если на рыбалку примерно тоже самое, плюс нож для каких-то мелких работ.

Если же вы банально отправляетесь в тур. поход просто возьмите хороший надежный нож и в чехле, острый и с широким лезвием, он поможет обстрогать вам мелкие детали, плюс в случае чего пригодится при приготовлении пищи.

Я обычно беру небольшой охотничий нож, лицензия не нужна. Из нержавейки, что позволяет не особо за ним ухаживать. Острота не позволяет им потрошить рыбу например, но вполне достаточна для резки хлеба, колбасы, сыра и прочего. При этом я легко открываю им консервные банки, откалываю лучину на растопку, вскрываю кокосовые орехи и т.д.

Главное предназначение ножа, это резать, значит нож должен быть в меру острым, чтобы можно было и хлеб с колбаской нарезать и палец при этом не порезать.И главное не забыть чехол для ножа, чтобы не затупился при переходе на большие расстояния.

Нужно взять нож, который кроме простого лезвия имеет ещё и другие приспособления - консервный нож, штопор, ложку, вилку, пилу, ножницы.