Как кофе стал национальным напитком Турции?
0
ВикторА
Ответы (1):
Share
0
Основные караванные пути между Европой и Азией контролировались Османской империей. Везли в Европу дорогие товары, пряности, кофе. Часть товаров оседало в Османской империи в виде платы за транзит. Кофе оценили здесь за великолепный аромат и необыкновенный вкус. Османская Империя ширилась, и расширялись границы употребления кофе. Сначала кофе появился в Дамаске в1530году, а потом двое сирийских купцов открыли кофейню в Стамбуле в1554году. Кофейни выполняли роль клубов по интересам, люди пили кофе, обсуждали новости, говорили о политике. К концу 160века в Стамбуле уже было множество кофеен.