Говорят ли на исландском языке где-нибудь, кроме Исландии?

Официальным языком исландский является только в одной стране – Исландии.

Исландский язык развился из древнескандинавского (он же известен как Old Norse в английском), конкретно из западных диалектов, на которых говорили на территории современной Норвегии. Исландия – изолированное островное государство, и благодаря своей изоляции этот древнескандинавский язык сохранился достаточно хорошо. Современный исландский мало отличается от древнеисландского (он же практически то же, что и древнескандинавский)­, потому что жители острова мало контактировали с другими народами, и на их язык не было внешних влияний. Другие же скандинавские и германские языки изменились с того времени достаточно сильно.

Исландцы никого не завоёвывали, соответственно не особо распространяли свой язык. Он распространяется лишь вместе с носителями этого языка. Носителей исландского можно встретить на Фарерских островах, но фарерский язык и сам по себе близок к исландскому.

Также на исландском говорят, например, выходцы их Исландии в Норвегии, США и Канаде. Но так как исландцев в принципе не много (порядка 350 000 человек), этот язык широкого распространения не получает.