Почему на Западе самые состоятельные — это люди среднего возраста?

Не только на западе. Хоть где. Почему? По двум причинам. Первая - потому что уже достаточно повзрослели, для того, чтобы ворочать серьёзными делами. Вторая - ещё недостаточно постарели для того, чтобы в них проснулась совесть - главное препятствие для приобретения состоятельности. Потому как совесть, как это ни прискорбно, у подавляющего большинства просыпается (если вообще просыпается) только под старость, а то и вообще только перед смертью. А это уже поздно. В среднем же возрасте им не до таких дурацких мелочей, не до таких глупостей, как совесть. Есть куда как более важные дела. Ну в смысле:

"Чем пока желаете заняться, состоятельные кроты?" -

"А что если нам посчитать?" -

"И то - дело!"