Почему Китайцы едят лягушек?

Лягушек едят французы. Едят потому что считают деликатесом, мясо на курицу похоже. Считается, что китайцы едят всякую экзотическую пищу, жуков, личинок, гусениц, крыс. Но это не так. Все это развлечения для туристов. Китайцы едят обычную пищу-рис, лапша, продукты из сои, свинину, курицу. Также любят супы, но готовят их тоже из простых продуктов. Используют разные соусы,соевый-самый популярный. Ну и приправы: имбирь, чеснок, перец, кориандр, укроп. петрушка. Так что как видите, все просто)

Скорее не почему китайцы едят лягушек, а почему мы не едим лягушек ? Так правильно надо задавать вопрос.

Древние люди преимущественно занимались собирательством, то есть ходили по лесами и полям и собирали все что было съедобным, ягоды, фрукты, сочные стебли, яйца птиц, мелких животных которых можно было поймать, в том числе и лягушек. Таким образом сейчас живут аборигены в Австралии или Новой Гвинее. Они радуются любому источнику пищи, поскольку всегда живут впроголодь.

Поэтому и употребление лягушек в пищу, это очень древняя традиция распространенная до сих пор у многих народов Мира, как на востоке, так и на западе, у тех же французов. в той же Западной Европе считается нормальным есть улиток. Но для нас и это кажется странным.

Потому что мы потомки древних племен охотников, которые не занимались собирательством, а мигрировали вместе со стадами крупных копытных животных, которые и были основой их пищи. Позже мы приручили этих животных (коров, лошадей), и стали скотоводами, а затем и земледельцами, поскольку выгоднее выращивать корм для скота, чем просто выпасать их на пастбищах.

Поэтому у нас у всех имеется чувство брезгливость к любой другой животной пище. в нашей культуре нет никаких блюд или способов приготовления и даже примеров употребления, змей, ящериц, лягушек, насекомых, червей, гусениц и т.п. Нам даже противно от одной мысли употребить их в пищу. Тогда как европейцы с удовольствием пожирают улиток и лягушек, арабы едят саранчу, австралийские аборигены обожают есть гусениц, китайцы так вообще едят, все что шевелится.

Китайцы едят все что не прибито к полу, а лягушек едят французы. Вот здесь - ПОЧЕМУ?

Китайцы может быть и едят лягушек, но по-моему лягушек едят(вернее лягушачьи ножки едят-французы, каждому свое-лягушачьи ножки напоминают вкус курицы,приготовить и сьесть такое блюдо не хуже ,чем употребить в пищу собаку или прямую кишку коровы или лошади.Дело вкуса, а о нем как принято говорить не спорят.

Наверно потому что, там тоже есть мясо, не только Китайцы едят лягушек, многие считают правильно приготовленных лягушек деликатесом. В Китайской кухне можно много разнообразной живности найти, о которых мы даже подумать не можем...