Почему Латинская америка так сильно отличается от Северной?

Потому что, в Северную Америку изначально, переселялись, и обживали ее выходцы из Англии, Ирландии, Шотландии и Франции, потеснив коренное население, представленное разными племенами Северо-Американских индейцев. А Латинская Америка была открыта испанцами, и колонизировали эти земли испанцы и португальцы, смешиваясь постепенно, с местным населением, представленное южно-американскими индейцами.

Северяне - за небольшими исключениями католиков на Юге США и в канадском Квебеке - это все-таки протестантская, если позволите, система цивилизационных ценностей. И настолько они "того", что даже упомянутые выше католики - "скорее протестанты по поведению".

Южная же Америка - единственный ныне на планете оплот искреннего католицизма. Или - католицизма с человеческим лицом. Сейчас "монно" говорить об "отдельной Южноамериканской цивилизации":

Это существенное различие - не просто в обрядности, но и в формулировке базовых жизненных ценностей, недаром нового Папу "смогли сыскать" именно там.

Безусловно и исторические предпосылки сыграли свою роль в существующем "раскладе", но нас же интересует "день сегодняшний"?

Все просто, кто открыл Канаду и США? англичане и французы, соответтственно тысяча шестьсот двадцатый и тысяча шестьсот четвертый год Шамплейн, позже официально и до тысяча семьсот шестьдесят третьего года закрепивший Канаду за Францией,а Англия до тысяча семьсот восемьдесят третьего года владела США, а Латинская Америка?Педру Кабрал -Бразилия,Кортес Аргентина и центральная Америка и Мексика,в том числе, смешавшись с индейцами испанцы дали мексиканцев , а португальцы- бразильцев.