Что можно найти съестного в зимнем лесу?

Казалось бы удивительно, но зимой в лесу растут грибы! Растут они преимущественно на стволах деревьев или на поваленных деревьях.

Такие виды, как вешенка, зимний опенок и серопластинчатый ложноопенок можно собирать на протяжении всей зимы.

Ягоды. Такие ягоды, как шиповник, лимонник, боярышник, рябина. Такие ягоды висят до самых морозов, иногда и дольше.

Съедобны отдельные составные части деревьев.

Шишки, желуди или заболонь — тонкая, прилегающая к стволу молодая кора.

Если мы говорим о растительной пище это в основном кора и зачатки почек. Можно в небольшом количестве использовать как пищу мох. Ну и конечно все что движется это еда, вопрос только в том как ее добыть, а это в основном зависит от ваших навыков и в меньшей степени от орудий, которыми вы располагаете или можете изготовить.

Веснухи грибы на пнях, клюкву ранней весной на лыжах как то собирали

чага типа чая, еловые ветки (подрос) правдо ранней весной.