Почему азиаты ниже ростом, чем европейцы?

Вы видели в степях и пустынях высокие деревья? Нет. А почему?

Так и человечество в процессе эволюции приспосабливалось к выживанию в сложных климатических условиях. В процессе естественного отбора выживаемость в условиях Китая, Монголии была выше у людей с невысоким ростом. Там кстати и лошадки приземистые. Пищи в условиях степей и пустынь мало, организмы растут мало и медленно. Не могу твердо утверждать, но у людей бывает мода на все что угодно, в том числе возможно была мода на невысоких женщин. Таким образом, к естественному отбору мог добавиться искусственный. Как результат, ген отвечающий за низкий рост оказался в приоритете.

Все дело в питании, чтобы скелет рос, ему нужен кальций, белок, аминокислоты в больших количествах, а находятся они в красном мясе. Азиаты в основном едят лапшу из пшеницы и риса, или рис с овощами, сою как растительный белок, рыбу. На таком питании высоким ребенок не будет.

Если ребенка, родившегося у высоких европейских родителей кормить только сублимированной лапшой, как это делается в Российских городах и весях, где нет градообразующих предприятий, то они тоже остаются невысокими, причем значительно теряют в росте. В нашем селе таких примеров хоть отбавляй.

Я тоже склоняюсь к эволюционной теории, хотя и привычки в питании тоже играют свою роль. Азиаты тоже едят мясо, а не один рис. Взять Монголию, Китай, там издревле развито скотоводство. Малорослось - это признак расы, как и разрез глаз. Возможно у азиатов отличается количество вырабатываемого гормона соматотропина от европейцев. Что тоже сложилось в процессе эволюции как приспособление к условиям жизни.