Как правильно вести раскопки мелких предметов без металлоискателя?

Вести раскопки памятников археологии и истории можно только имея на руках специальное разрешение (открытый лист), выдаваемое министерством культуры РФ. Это разрешение, в свою очередь, выдается только людям, имеющим специальное историческое образование и работающим (обучающимся) в организациях, имеющих право вести научные исследования. Есть множество литературы по методике раскопок, которая позволяет максимально точно и полно сохранить все возможные сведения, которые дают раскоп и находки. Самая первая и главная книга в этом отношении - "Полевая археология" Авдусина.

Что же касается раскопок с металлоискателем (= металлодетекторный поиск), то без Открытого листа этим можно заниматься разве что на собственном огороде, в остальных случаях это нарушение закона об охране культурного наследия РФ.