Почему Кубань называли житницей СССР?

Есть две хорошие русские пословицы-поговорки: "Если и есть в России (СССР) Рай, то это Краснодарский край" и вторая: "На Кубани оглоблю посади, большая телега вырастет!". С таким благоприятным климатом и такими тучными чернозёмами, толщиной до полутора метров! Грех было там не выращивать отменные урожая зерновых, зернобобовых, масличных культур и других сельскохозяйственных культур. И кубанцы старались, помню, как в одном из колхозов Краснодарского края собрали сто тонн зерна с гектара, а вся Кубань в том году собрала более 250 миллионов пудов только одного зерна! Ни одна область, автономная республика и край никогда не собирали столько зерна, и было это не один год, поэтому Кубань по праву и заслуженно считалась житницей всей огромной и Великой страны-Советского Союза. Пытались её по сбору зерна обогнать и Ростовская и Волгоградская и даже один год Саратовская области, но у них не получалось.