У этого животного длинное гибкое тело, покрытое чешуйками, ног нет…?

Определим, какое же животное загадано в этом описании.

Прежде всего обратим внимание на то, что неизвестное нам животное покрыто чешуей, но это не рыба, потому что живет это животное на суше, оно ползает, а не плавает.

Из наземных животных чешуя является характерным покровом для пресмыкающихся.

Далее обращаем внимание, что ног у животного нет, но это не червяк.

Следовательно описано животное под названием змея.

Змеи действительно питаются мышами и мелкими животными, а с наступлением холодов впадает в спячку, ведь змея холоднокровное животное, которое не может поддерживать температуру своего тела.

Ответ: это змея.

Чтобы узнать это животное мы должны обратить особое внимание на такие ее особенности, как отсутствие ног и наличие чешуи. Ползают довольно ограниченное число животных, тем более являющихся хищниками, способными съесть мышь. Получается, что в данном описании загадано животное под названием змея.

Змеи обладают чешуей, у них нет ног, они ползают и впадают в спячку. Зимой змею не увидишь.

Скорее всего, ответом на вопрос будет змея. Под данное описание это животное полностью подходит. Судя по тому, что вопрос задан для второго класса, змеи школьникам должны быть уже известны.

Правда есть такие змеи, которые не впадают в спячку. Они становятся менее активными, и живут в норках. Но такое их поведение характерно только в более теплых странах.

Судя по всему вы описали змей или полозов (безногих ящериц). Подробнее можно ответить лишь при наличии специфических знаний и изображения или самого животного.